في البيئة الصاخبة للمطبخ التجاري ، تعد الكفاءة والتنظيم مفتاح النجاح. من بين العديد من الأدوات والمعدات التي يعتمد عليها الطهاة وموظفو المطبخ ، يبرز عموم الفندق كبطل مجهول. هذه القطعة متعددة الاستخدامات والضرورية من أدوات المطبخ هي العنصر الرئيسي في المطاعم ، CATE اقرأ المزيد

في عالم الطهي ، يتم التعرف على عدد قليل من الأدوات على مستوى العالم ولا غنى عنه مثل المقلاة. من أزيز مقلاة إلى طارقة اللطيفة من قدر ، كان هذا المطبخ المتواضع عبارة عن حجر الزاوية في تقاليد الطهي عبر الثقافات والقرون. المقلاة أكثر من مجرد تدريجي اقرأ المزيد

المقلاة: دليلك النهائي للطبخ والتموين عندما يتعلق الأمر بضغوطات المطبخ ، 'The Pan ' هو البطل بلا منازع لمغامراتك الطهي. من ثديي الدجاج الذهبي البني إلى لحم الخنزير المقدد تمامًا ، أو حتى الخبز مع أدوات الطهي المتخصصة مثل مقاليات caraway ، وإتقان المقالي C اقرأ المزيد