الحفاظ على جودة الطعام وعرضه ضروري في صناعة الخدمات الغذائية. سواء كنت تدير كافيتريا صاخبة ، أو بوفيه الخدمة الذاتية ، أو شركة تقديم الطعام الضخمة ، فإن قطعة واحدة من المعدات التي تضمن أن يبقى طعامك آمنًا ولذيذًا هو طاولة البخار التجارية. لكن WH اقرأ المزيد

لا شيء يتفوق على وجبة يتم تقديمها في درجة الحرارة المثالية. سواء كان عيد العطلة ، أو حفلات الشواء في الفناء الخلفي ، أو حدث تم تقديمه ، فإن دفء الطعام يلعب دورًا أساسيًا في التمتع العام. هذا هو المكان الذي تأتي فيه تدفئة صينية للطعام ، وإحداث ثورة في كيفية تقديم الوجبات والاحتفاظ بها اقرأ المزيد

عندما يتعلق الأمر بأدوات الطهي الأساسية ، فإن قدرة الحجم المتوسطة في كثير من الأحيان لا تحصل على الحب الذي يستحقه. للوهلة الأولى ، قد يبدو الأمر مجرد عنصر أساسي آخر في المطبخ ، ومع ذلك فإن تنوعه ووظائفه يجعلها لا غنى عنها للطهاة المنزلي من جميع مستويات التجربة. سواء كنت تسخين بقايا الطعام ، اقرأ المزيد