مقلاة، والتي يشار إليها غالبًا باسم المقلاة، هي واحدة من أدوات المطبخ الأكثر تنوعًا، وهي ضرورية لمجموعة واسعة من مهام الطهي. من شوي اللحوم إلى سوتيه الخضار، يمكن للمقلاة المناسبة أن تُحدث فرقًا كبيرًا في تجربة الطهي الخاصة بك. مع وجود العديد من الخيارات في السوق، يمكنك الاختيار اقرأ المزيد

المقلاة متعددة الاستخدامات: عنصر أساسي في الطهي في كل مطبخ، سواء كان مطبخًا محترفًا أو منزليًا، لا غنى عن أدوات معينة. ومن بين هذه الأطباق، تبرز المقلاة المتواضعة باعتبارها واحدة من أكثر الأطباق تنوعًا وضرورية. تأتي المقالي بأشكال مختلفة وتخدم العديد من الأغراض، مما يجعلها ضرورية للطهي اقرأ المزيد

يمكن أن يكون طهي سمك فيليه على الموقد مغامرة طهي، ولكن مفتاح النجاح لا يكمن فقط في جودة المكونات والتقنيات الخاصة بك ولكن أيضًا في اختيارك للمقلاة. في هذا الدليل، سنتعمق في فن قلي سمك فيليه على الموقد، مع التركيز بشكل خاص على سيليه. اقرأ المزيد